Подписывайтесь
на MyJane
в социальных сетях: | Здравствуйте, дорогие подписчики! Группа товарищей Без друзей-товарищей жизнь прожить сложно. Товарищи, о которых пойдёт речь, не совсем обычные. Это витамины группы В, без которых мы не можем быть энергичными, здоровыми, полными желания жить и наслаждаться жизнью. При их недостатке наша жизнь будет висеть на волоске, мы будем хворыми, слабыми и облезлыми чуть ли не в самом буквальном смысле этого слова.Давайте познакомимся с нашими надёжными помощниками.Итак:Витамин В1, или тиамин, который называют «витамином оптимизма», от него в немалой степени зависит здоровье нашей нервной системы, он дарит нам бодрость духа, настраивает на позитив, активно участвует в обмене веществ, защищает организм от простуды и инфекционных заболеваний, поддерживает на должном уровне память и оберегает желудочно-кишечный тракт от заболеваний и нарушений в его работе..Содержится: в крупах, бобовых, орехах, мюсли, цукини, семенах подсолнечника, в зелёном горошке, картофеле, краснокочанной... капусте, в брюссельской и кольраби.Витамин В2, или рибофлавин, незаменим для усвоения организмом белков и углеводов, он заботится о здоровье нервной системы, слизистых оболочек и печени, предохраняет кожу от преждевременного увядания, сохраняя её гладкость и эластичность.Содержится витамин В2 в мясе, особенно много его в баранине, рыбе, молоке, сыре, шампиньонах, гречневой и овсяной крупе, овсе, темно-зелёных овощах, например, в шпинате, брокколи.Витамин В3 является эффективной профилактикой онкологии кожи, необходим он при лечении прыщей. Содержится в помидорах, зелёном горошке, клюкве.Витамин В5 сохраняет молодой, здоровой и красивой нашу кожу.Содержится в субпродуктах, в морепродуктах, семенах подсолнечника, томатах, клюкве, клубнике, тыкве, яичном белке, сметане, йогурте натуральном.Витамин В6 или Пиридоксин.Он стимулирует обмен веществ, незаменим для образования соединений магния который регулирует многие процессы, происходящие в клетках, помогает избавиться от спазмов мышц. Этот витамин участвует в выработке гормонов и гемоглобина, препятствует старению организма.При недостатке витамина В6 заметно снижается аппетит, возможна тошнота, головокружение, дерматиты, начинается выпадение волос, ухудшается настроение и всё может закончиться депрессией.Витамин В6 в достаточном количестве содержится в печени, почках, сердце, яйцах, зелёном перце, капусте, моркови и дыне.Витамин В12 или Кобаламин.Этот витамин не просто полезен, он жизненно необходим, так как участвует в создании ДНК. Он снижает содержание холестерина, стимулирует рост, отвечает за иммунитет и здоровье нервной системы, улучшает работу печени. Витамин В12 участвует в переработке белков, жиров и углеводов, поступающих с пищей.При недостатке этого витамина человек быстро утомляется, чувствует постоянную слабость. Страдает от головных болей, могут возникнуть проблемы с печенью. От недостатка этого витамина чаще всего страдают приверженцы вегетарианства, люди, не употребляющие в пищу продукты животного происхождения.Некоторые блюда, которые обеспечат организм всеми витаминами группы В.Суп из тыквыВам потребуется:- 500г. тыквы;- 2 моркови;- 4 стакана молока;- 1 чайную ложку с верхом картофельного крахмала;- соль по вкусуСпособ приготовления:Тыкву и морковь нарезать кусочками и отварить в небольшом количестве подсоленной воды до готовности. Протереть через сито. Вскипятить молоко и вылить в тыквенно-морковное пюре, довести до кипения. Развести в 100г. воды картофельный крахмал и вылить в кипящий суп. Снять с огня и добавить сливочное масло.Суп картофельный молочныйВам потребуется:- 4 средних картофелины;- 4 яйца;- 1 стакан молока;- 40г. сливочного масла;- 25г. чесночных зелёных перьев;- 10г. зелени укропа;- сметана для заправки;- соль, перец по вкусуСпособ приготовления:Картофель промыть, почистить, сварить до готовности.Яичные желтки отделить от белков.Желтки смешать с молоком и измельчёнными перьями чеснока, влить в картофельный бульон и хорошо размешать.Белки растереть со сливочным маслом и добавить в кастрюлю.Хорошо перемешать, посолить, поперчить, дать покипеть немного.При подаче на стол посыпать измельчённой зеленью укропа.Куриная печень с рисомВам потребуется:- 400г. печени;- 1 морковь;- 1 репчатая луковица;- 3-4 дольки чеснока;- 1,5 стакана пропаренного риса;- 4-5ст. ложек растительного масла;- 3 стакана воды;- соль, перец по вкусуСпособ приготовления:Печень промыть, опустить в кипящую воду, проварить 5-8 минут, воду слить, печень разрезать на маленькие кусочки.Морковь натереть на крупной тёрке, лук измельчить и обжарить вместе на разогретой сковородке, на растительном масле 5-7 минут.Измельчить чеснок, рис промыть, смешать и положить к овощам на сковороду, посолить, поперчить, постоянно помешивая. Переложить половину овощей и рис со сковороды в жаровню, сверху печень и закрыть слоем риса и овощей. Залить горячей водой, накрыть крышкой и поставить в предварительно разогретую духовку.Тушить минут 40-50 до готовности риса.Когда рис будет готов, блюдо можно будет перемешать.Винегрет с кальмарамиВам потребуется:- 250г. отваренных кальмаров;- 2 картофелины;- 1 морковь;- 1 свекла;- 2 солёных огурца;- 1 репчатая луковица;- 5г. зелени петрушки;- 5г зелени укропа;- 5г зелёного лука;- растительное масло для заправки;- соль, перец по вкусуСпособ приготовления:Картофель, морковь, свеклу отварить, нарезать небольшими кусочками. Кальмары нарезать соломкой. Солёные огурцы кубиками. Репчатый лук измельчить. Всё перемешать, посолить, поперчить, заправить маслом, снова осторожно перемешать и посыпать рубленой зеленью.Салат из моркови с сыромВам понадобится:- 4 моркови;- 100г. сыра;- сахар по желанию и по вкусу;- сметана для заправкиСпособ приготовления:Морковь натереть на крупной тёрке. Сыр натереть на мелкой тёрке.Положить в салатницу слой моркови, наверх слой сыра, залить сметаной. Осторожно перемешать. По желанию добавить сахар или соль.Печень по-строгановскиВам потребуется:- 400г. говяжьей печени;- 2 луковицы;- 1ст. ложка муки;- 1 стакан томатной пасты;- 40г. сливочного масла;- 1 стакан сметаны;- 10 г. зелени петрушки;- 10 г. зелени укропа;- соль, перец по вкусуСпособ приготовления:Печень промыть, очистить, мелко нарезать, залить кипятком на 5-7 минут. Воду слить.Лук мелко нарезать и обжарить на масле до золотистого цвета. Добавить на сковороду печень. Посолить, поперчить, жарить до готовности. Перемешать муку, сметану, томатную пасту и вылить в прожаренную печень, размешать и довести до кипения.Клубника с орехамиВам понадобится:- 300г. клубники;- 100г. миндаля.Способ приготовления:Зрелые ягоды клубники тщательно промыть под струёй проточной воды, откинуть в дуршлаг. Удалить все зелёные части. Нарезать на несколько частей и посыпать измельчённым миндалёмКисель из клюквыВам потребуется:1 стакан клюквы,6 столовых ложек сахара.2 столовые ложки картофельного крахмала.Способ приготовления:Клюкву промыть, залить литром воды и варить полчаса. Остудить, процедить. Клюкву размять. Залить стаканом воды и варить ещё 10 минут. Долить прежний отвар. Добавить сахар, довести до кипения и влить в кастрюлю медленной струйкой разведенный в холодной кипячёной воде крахмал. Наши новые статьи:  | К сожалению, многие женщины не понаслышке знакомы с плотным жировым отложением в верхней части позвоночника, которое именуют по-разному. Кто-то называет это холкой, кто-то бабьим загривком, кто-то вдовьим горбом. Как бы его не называли, он значительно ухудшает внешний вид и вызывает дискомфорт. Читать далее |
 | Март не дает спать любителям огородов. Пришла пора заняться выращиванием рассады томатов, перцев и других огородных культур. Совсем скоро начнутся интенсивные работы в огороде. Чтобы все прошло гладко, стоит заранее позаботиться о том, что вы планируете вырастить в этом сезоне. Читать далее |
Вкусненькое на сайте Поваренок.ру:   Описание: Надеюсь, что пикантная, хрустящая запеканка с брокколи, фасолью и грецкими орехами станет неотъемлемой частью повседневного меню вашей семьи. Пробуем?! Ингредиенты: Орехи грецкие, Брокколи, Соль, Перец черный, Масло сливочное, Лук репчатый, Мука пшеничная, Молоко, Сыр твердый, Орех мускатный, Фасоль консервированная. Новенькое на портале красоты myCharm.ru: |
ВКонтакте
в Одноклассниках
в Facebook
Комментариев нет:
Отправить комментарий